キリンの一番搾りとれたてホップが発売されました。秋から冬にかけては季節限定のビールがたくさん出ます。
このビール、かつては毬花というホップの和名を商品名にしていましたね。03年にビール業界の人間と話をしていて「マリファナと間違いそうだな」と話題になったのを覚えています。
さて、このビールは国産のホップを使用しています。遠野には9月に行ってきて、ホップ畑も見ました。
ホップ栽培は戦後まもなく始まっています(正確な記録は手許にありません)。以前書いたように山梨や山形、福島でも栽培されてきました。
さて、ピルスナータイプのビールが美味しい国と言えばどこでしょうか。私は真っ先にチェコと答えます。何故かと言うと、チェコはホップの名産地だからです。
ホップの収穫期になると学校が休みになり、生徒がホップの収穫を手伝うとか。・・・と、これは言語学者の故・千野栄一さんから聞いた話です。
そんな理由で、ホップの産地に思いを馳せながらビールを飲めることに懐かしさを感じてしまいます。
このビール、かつては毬花というホップの和名を商品名にしていましたね。03年にビール業界の人間と話をしていて「マリファナと間違いそうだな」と話題になったのを覚えています。
さて、このビールは国産のホップを使用しています。遠野には9月に行ってきて、ホップ畑も見ました。
ホップ栽培は戦後まもなく始まっています(正確な記録は手許にありません)。以前書いたように山梨や山形、福島でも栽培されてきました。
さて、ピルスナータイプのビールが美味しい国と言えばどこでしょうか。私は真っ先にチェコと答えます。何故かと言うと、チェコはホップの名産地だからです。
ホップの収穫期になると学校が休みになり、生徒がホップの収穫を手伝うとか。・・・と、これは言語学者の故・千野栄一さんから聞いた話です。
そんな理由で、ホップの産地に思いを馳せながらビールを飲めることに懐かしさを感じてしまいます。
by sake_writer
| 2007-11-12 04:20
| 食べ歩き