日替わり料理
新しいHPでの情報更新が落ち着くまで1週間かかるようなので、こちらでメニューの説明を致します。

「生桜えびの唐揚げ」・・・今年も駿河湾の生桜えびが入ってきました。
「からみ大根のじゃこおろし」・・・暖かい季節に人気のさっぱりメニューです。
「イカの焼き塩辛」・・・石川の珍味です。
「天然ふきみそ」・・・春のホロ苦が酒の肴にグッド。

昼の御前をはじめました。今週は
ふき味噌とゆず味噌の焼きおにぎりです。
小鉢はごま豆腐と小松菜菜花のお浸し、それに香の物と昆布煮。そば(小)がつきます。
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by sake_writer | 2013-04-03 15:03 | 今週のメニュー

お酒は生きています。お酒を深く知ることが日本を、世界を旅するきっかけとなればと思います。
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