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今週の蕎麦など
里芋が良くなかったので、里芋を使った日替わり料理はなしになります。

板橋区産の新そばを手に入れました! 育ちの悪い昨年の秋蕎麦の中で、大粒に育った逸品です。週に1回くらい打ちます。

もし、どうしても召し上がりたい産地の蕎麦がある場合は、電話で問い合わせてみて下さい。ご予約お取り置きということも可能です。

今週は
長野小布施
福井丸岡
栃木益子
練馬大泉
板橋
等を打ちます。
by sake_writer | 2013-01-29 21:11 | 日々のご報告など

お酒は生きています。お酒を深く知ることが日本を、世界を旅するきっかけとなればと思います。
by sake_writer
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